Справочные значения
Параметры воды по видам рыб.
Ориентировочные значения из специальной литературы и данных завода. Они не заменяют измерений в вашем хозяйстве, но показывают, на что обращать внимание.
Ориентировочные значения по видам
| Вид | Оптимум, °C | Кислород, mg/l | Диапазон pH | Плотность посадки, kg/m³ | Типичный FCR | Пример расчёта, °C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Форель / лососевая форель | 14–16 | > 6,5 (на выходе ≥ 7) | 6,5–8,5 | 30–60 | 0,9–1,1 | 14 |
| Осётр (сибирский) | 17–20 | ≥ 5–6 (на выходе) | 6,5–7,5 | 15–25 | 1,5–1,8 | 16 |
| Карп | 24–28 | 3,5–6 | 6,5–8,5 | 40–80 | 1,5–2,8 | 22 |
| Африканский сом | 26–30 | 3,5–6 | 6,0–8,5 | 60–200 | 1,2–1,6 | 28 |
| Тилапия | 27–30 | > 5 (3–5: снизить норму кормления) | 6,0–8,5 | 60–160 | 1,1–1,6 | 26 |
| Судак | 22–26 | 4–10 | 6,5–8,5 | 40–80 | 1,1–1,5 | 22 |
| Креветка | 28–30 | > 5 | 7,0–8,0 | – | – | 28–30 |
«Типичный FCR» означает литературные значения для вида, а не данные об отдельных кормах. Возможный FCR корма указан в его паспорте продукта.
Кислорода становится меньше, когда вода теплеет
mg O₂/l при насыщении
Значения в виде таблицы
| Температура воды (°C) | mg O₂/l при насыщении |
|---|---|
| 5 °C | 12,8 |
| 10 °C | 11,3 |
| 15 °C | 10,1 |
| 20 °C | 9,1 |
| 25 °C | 8,3 |
| 30 °C | 7,6 |
| 35 °C | 7,0 |
Предельные значения и практические правила
- CO₂: обычный ориентир ниже 20 mg/l; тилапия переносит до 60 mg/l.
- Колебания pH: не более 0,5 единицы за 24 часа.
- Аммиак (NH₃): тилапия растёт хуже от 1,0 mg/l, от 2,0 mg/l гибель рыбы.
- Ракообразные: аммиак ниже 0,5 mg/l, нитрит ниже 1 mg/l, O₂ выше 5 mg/l.
- Кислород падает: сразу снизить норму кормления; ниже 3 mg/l не кормить (тилапия).
- После кормления: растёт потребность в O₂, датчики в каждом бассейне окупаются.
Совет: каждые 2–4 недели взвешивайте контрольную выборку. Только с реальной биомассой норма кормления будет верной.
Формулы
- Кормовой коэффициент (FCR)
- FCR = kg корма ÷ kg прироста
- Суточное количество корма
- kg/сутки = биомасса (kg) × норма (%) ÷ 100
- Удельная скорость роста
- SGR = (ln конечная масса − ln начальная масса) × 100 ÷ дни
- Термальный коэффициент роста
- TGC = (кон. масса^(1/3) − нач. масса^(1/3)) ÷ градусо-дни × 1000
- Дни роста (каталог)
- Дни = FCR ÷ норма × ln(конец ÷ начало)
Источники
TransFarm/Interreg Central Baltic (2023) для форели, осетра, карпа, сома, тилапии, судака; NRC (1993)/NCRAC (2003) для кислорода у тилапии; ракообразные в целом (TransFarm); значения на выходе для форели и осетра и оптимум для форели: данные завода. Пример из каталога = температура примеров расчёта.