Referenceværdier
Vandværdier pr. fiskeart.
Vejledende værdier fra faglitteraturen og fra fabrikken. De erstatter ikke målinger i dit anlæg, men de viser, hvad du skal holde øje med.
Vejledende værdier pr. art
| Art | Optimum °C | Ilt mg/l | pH-interval | Belægning kg/m³ | Typisk FCR | Regneeksempel °C |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ørred / laksørred | 14–16 | > 6,5 (afløb ≥ 7) | 6,5–8,5 | 30–60 | 0,9–1,1 | 14 |
| Stør (sibirisk) | 17–20 | ≥ 5–6 (afløb) | 6,5–7,5 | 15–25 | 1,5–1,8 | 16 |
| Karpe | 24–28 | 3,5–6 | 6,5–8,5 | 40–80 | 1,5–2,8 | 22 |
| Afrikansk malle | 26–30 | 3,5–6 | 6,0–8,5 | 60–200 | 1,2–1,6 | 28 |
| Tilapia | 27–30 | > 5 (3–5: sænk foderrationen) | 6,0–8,5 | 60–160 | 1,1–1,6 | 26 |
| Sandart | 22–26 | 4–10 | 6,5–8,5 | 40–80 | 1,1–1,5 | 22 |
| Rejer | 28–30 | > 5 | 7,0–8,0 | – | – | 28–30 |
»Typisk FCR« er litteraturværdier for arten, ikke oplysninger om de enkelte foderprodukter. Den mulige FCR for et foder står på dets produktblad.
Ilten falder, når vandet bliver varmere
mg O₂/l ved mætning
Værdier som tabel
| Vandtemperatur (°C) | mg O₂/l ved mætning |
|---|---|
| 5 °C | 12,8 |
| 10 °C | 11,3 |
| 15 °C | 10,1 |
| 20 °C | 9,1 |
| 25 °C | 8,3 |
| 30 °C | 7,6 |
| 35 °C | 7,0 |
Grænseværdier og tommelfingerregler
- CO₂: almindelig vejledende værdi under 20 mg/l; tilapia tåler op til 60 mg/l.
- pH-udsving: højst 0,5 enheder på 24 timer.
- Ammoniak (NH₃): Tilapia vokser dårligere fra 1,0 mg/l, tab fra 2,0 mg/l.
- Krebsdyr: Ammoniak under 0,5 mg/l, nitrit under 1 mg/l, O₂ over 5 mg/l.
- Ilten falder: Sænk foderrationen straks; ingen fodring under 3 mg/l (tilapia).
- Efter fodring: stiger O₂-behovet, sensorer i hvert bassin betaler sig.
Tip: Vej en stikprøve med 2–4 ugers mellemrum; kun med den reelle biomasse passer foderrationen.
Formler
- Foderkvotient (FCR)
- FCR = kg foder ÷ kg tilvækst
- Daglig fodermængde
- kg/dag = biomasse (kg) × foderration (%) ÷ 100
- Specifik vækstrate
- SGR = (ln slutvægt − ln startvægt) × 100 ÷ dage
- Termisk vækstkoefficient
- TGC = (slutvægt^(1/3) − startvægt^(1/3)) ÷ graddage × 1000
- Vækstdage (katalog)
- Dage = FCR ÷ foderration × ln(slut ÷ start)
Kilder
TransFarm/Interreg Central Baltic (2023) for ørred, stør, karpe, afrikansk malle, tilapia, sandart; NRC (1993)/NCRAC (2003) for ilt hos tilapia; Krebsdyr generelt (TransFarm); afløbsværdier for ørred og stør og optimum for ørred: fabrikkens oplysninger. Katalogeksempel = temperaturen i regneeksemplerne.