خبرة من المصنع
لا نوصي بأي علف قبل أن نعرف مزرعتك.
العلف نفسه يعطي نتائج مختلفة في مزرعتين. لذلك نفحص خمسة عوامل بهذا الترتيب. كل عامل يحدد جانبًا مختلفًا من العلف.
خمسة عوامل، خمسة قرارات
نوع السمك والهدف
سمك المائدة، إصبعيات للاستزراع، أسماك أمهات، لون اللحم، الكافيار، التدخين.
يحدد: خط العلف والتركيب الغذائي.
نظام الاستزراع والمياه
حوض ترابي، نظام التدفق، نظام معاد التدوير (RAS)، قفص شبكي؛ l/s، تبديل المياه.
يحدد: غاطس أم طافٍ، ومحتوى الفوسفور.
درجة الحرارة والأكسجين
تغيّر درجة حرارة الماء على مدار السنة، والأكسجين في مياه المخرج.
يحدد: محتوى الطاقة (الدهون) ومعدل التغذية اليومي.
وزن السمكة وكثافة الاستزراع
الوزن الابتدائي والمستهدف، kg/m³، الفرز.
يحدد: حجم الحبيبة وكمية العلف اليومية.
الكمية والخدمات اللوجستية
الإنتاج السنوي، التخزين، وتيرة التوريد.
يحدد: كيس أو Big Bag أو صومعة؛ ● ابتداءً من 3 t؛ التركيبة الخاصة ابتداءً من 2–4 t حسب نوع العلف.
لماذا تحسم درجة الحرارة الكثير
kg علف لكل 100 kg سمك يوميًا
القيم في جدول
| درجة حرارة الماء (°C) | kg علف لكل 100 kg سمك يوميًا |
|---|---|
| 2 °C | 0.3 |
| 4 °C | 0.4 |
| 6 °C | 0.5 |
| 8 °C | 0.6 |
| 10 °C | 0.6 |
| 12 °C | 0.8 |
| 14 °C | 1.0 |
| 16 °C | 1.2 |
| 18 °C | 0.8 |
| 20 °C | 0.7 |
- أربعة أضعاف: عند 16 °C تحتاج أسماكك إلى أربعة أضعاف العلف مقارنةً بدرجة 2 °C.
- فوق القيمة المثلى: ينخفض معدل التغذية مجددًا. يصبح الأكسجين شحيحًا.
- لذلك: نسأل عن تغيّر درجة الحرارة على مدار السنة كلها، لا عن متوسط واحد.
الأكسجين ومعايير المياه
ما معايير المياه الأكثر تأثيرًا في النمو؟
أولًا درجة الحرارة: عند القيمة المثلى لنوع أسماكك تنمو السمكة بأسرع ما يمكن. ثم الأكسجين: ينخفض كلما ارتفعت حرارة الماء، وتنخفض معه كمية العلف المتناولة. يُضاف إلى ذلك CO₂ والأمونيا والنتريت واستقرار pH.
ماذا أفعل إذا انخفض الأكسجين أو تجاوزت درجة الحرارة القيمة المثلى؟
زِد إمداد الأكسجين قبيل كل تغذية، بمقدار ما تستهلكه التغذية من أكسجين إضافي. بذلك تحصل أسماكك على أكسجين كافٍ أثناء الوجبة وبعدها. وتجد درجة الحرارة المثلى لعلفك في جدول التغذية الخاص به: حيث يبلغ معدل التغذية أعلى قيمة.
كيف يؤثر العلف في معايير المياه هذه؟
ما لا تستفيد منه السمكة ينتهي في الماء: النيتروجين من البروتين على شكل أمونيا، والفوسفور كحمل من المغذيات، والبقايا كاستهلاك للأكسجين في المرشح الحيوي. العلف سهل الهضم بنسبة مناسبة بين البروتين والطاقة، ومعدل تغذية لا يترك بقايا، يخففان العبء عن النظام. والأهم ألا يبقى أي علف دون أكل.
كيف أحقق FCR أفضل في الواقع العملي؟
أغيّر حجم الحبيبة تدريجيًا
حيث تتداخل فئات الوزن، أخلط الحبيبات القديمة والجديدة لمدة 3–5 أيام.
أغذّي حسب درجة الحرارة
آخذ معدل التغذية من جدول صفحة المنتج، وأخفضه فوق القيمة المثلى.
أراقب الأكسجين
ألتزم بالقيم الإرشادية لمعايير المياه. وإذا انخفض الأكسجين، أخفض معدل التغذية.
أعرف الكتلة الحيوية لديّ
كل 2–4 أسابيع أزن عينة وأعيد حساب معدل التغذية.
أتجنب بقايا العلف
أغذّي على دفعات صغيرة متكررة، وأتحقق من أن كل العلف يؤكل.
أخزّن بشكل صحيح
في مكان جاف وبارد ومظلل. وأستهلك الأكياس المفتوحة بسرعة.
أقيس النتائج: FCR = العلف المقدَّم (kg) ÷ زيادة الوزن (kg). بهذا فقط أعرف إن كانت خطواتي تنجح.
فحص مزرعتك: هذا ما نسأل عنه
- الإنتاج السنوي لكل نوع من الأسماك
- المياه: l/s، تبديل المياه
- الأحواض: الأبعاد وكثافة الاستزراع (kg/m³)
- أجهزة القياس: O₂، CO₂، الأمونيا، pH
- التغذية: يدويًا أو آليًا، وكم مرة
- العلف الحالي (الملصق) وقيمة FCR المحققة
- الهدف: لحم، كافيار، منتجات مدخنة
- إصبعيات مشتراة أم زريعة من إنتاجك
- وزن البيع
هكذا نعمل: مثال
سلمون مرقط في نظام تدفق، الشتاء 6–8 °C، الصيف حتى 15 °C، إصبعيات بوزن 25 g، الهدف 350 g.
الشتاء
FM 44/18 EX، علف المياه الباردة لدرجات 2–8 °C، بدهون أقل.
ابتداءً من 8 °C
FM 44/24 EX، طاقة أكثر عندما ينشط التمثيل الغذائي.
الكمية
من خطة احتياج العلف للسلمون المرقط، محوَّلة حسب عدد الأسماك لديك.
الطلب
وتيرة توريد تناسب مساحة التخزين.